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Novembre
Semaine du Gout "l'atelier chocolat" Classe PS/MS
Par Corinne Schweitzer • Publié le 14/11/2023
Atelier chocolat

Le vendredi 20 octobre au matin, les élèves de maternelle de l’école Notre Dame ont participé à un atelier chocolat avec le chocolatier Bruno Saladino qui leur a expliqué dans un premier temps, l’origine et la fabrication du chocolat ; il leur a montré des cabosses et des fèves de chocolat.
Par la suite, les enfants ont confectionné des médailles en remplissant des moules à partir de ganaches au chocolat au lait et au chocolat noir.
A la fin de la rencontre, les élèves ont pu remporter leur sachet avec leur médaille afin de les déguster en famille.

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